Ciekawi Świata: Dlaczego prawdziwi patrioci nie jedzą cepelinów? Opowieść o kuchni litewskiej.
Kategoria: SlajdowiskaZapraszamy na kolejne spotkanie z cyklu Ciekawi Świata.
Gościem spotkania będzie wilnianka, autorka książki „Wilno. Rodzinna historia smaków” –
Ewa Wołkanowska-Kołodziej.
16.05.2017, godz. 18:00, klub Fama
Będzie o tajemnicy czarnego chleba. O kaszy kartoflanej i miłości do kartofli w ogóle.O tym, dlaczego litewski minister zdrowia chciał wprowadzić wyższy VAT na słoninę i czemu na wileńskim weselu nie można jeść rosołu. O gościnności, której motto brzmi: „Lepiej gościa zabić niż wypuścić głodnego”. Wpływie kołdunów na relacje polsko-litewskie. Piernikach kaziukowych, w czasach sowieckich robionych „z niczego”. Ogórkach z miodem. Zupie poziomkowej. Makowym mleku. Jak również o tym, że Litwa weszła do Unii Europejskie dzięki cepelinom.
Ewa Wołkanowska-Kołodziej – wilnianka, na stałe mieszkająca w Polsce. Ukończyła Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Warszawskiego oraz Polską Szkołę Reportażu. Za swoje reportaże społeczne była trzykrotnie nominowana do nagrody Grand Press i nagrody Newsweeka im. Teresy Torańskiej. Razem z mamą, śp. Genowefą Wołkanowską, znaną na Litwie kucharką, wydała książkę „Wilno. Rodzinna historia smaków” (książkę w cenie 35 zł będzie można kupić po spotkaniu).
Bilet: 10 zł (dostępny w kasie kina Forum, ul. Legionowa 5 w Białymstoku) i na stronie: www.bilety.bok.bialystok.pl
